龙井茶泡酸豆角,简单方便又美味,是一道适合家常餐桌的佳肴。龙井茶味清新香甜,加入酸豆角的酸甜口感,相得益彰,让人回味无穷。下面我将介绍一种简单的龙井茶泡酸豆角的做法,希望你喜欢。
材料:
- 龙井茶叶:适量
- 酸豆角:适量
- 油:适量
- 盐、糖:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 葱姜蒜:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备材料:将龙井茶叶用清水冲洗干净,备用。酸豆角洗净切段,葱姜蒜切末备用。
2. 煮酸豆角:热锅凉油,倒入切好的酸豆角煸炒片刻,加入适量清水煮开,捞出备用。
3. 炒香料:同一锅内热油,放入葱姜蒜末爆香,加入龙井茶叶炒香。
4. 烹调酸豆角:倒入煮好的酸豆角,加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽等调味料,煮至酸豆角入味即可出锅。
这道龙井茶泡酸豆角简单易做,不仅口感酸甜开胃,而且茶香浓郁,清新怡人。可以搭配米饭或面食一起食用,营养丰富,美味可口。希望你尝试并喜欢这道美味佳肴!