毛峰茶是中国传统名茶之一，主要产地在中国福建省武夷山地区。武夷山区是中国主要的茶叶产区之一，被称为“中国茶乡”的代表之一。武夷山地区地处南纬27°东经118°，北横河南岸与建阳县接壤，东靠大田县，西隔武夷江与上杭县相望，总面积约15，229平方公里，总人口约265万人，是中国人口最少的县级行政区之一。
毛峰茶是武夷山地区的一种名茶，是以当地自然条件和气候环境的独特性而著称的。武夷山地区四季分明，日照充足，气候湿润，土地富饶，非常适合茶树生长。武夷山所产茶叶口感丰富，香韵甘醇，具有明快的滋味和醇厚的回甘。
毛峰茶是武夷山四大名茶之一，始于明代。毛峰茶的采制经历了多个步骤，包括采摘、萎凋、揉捻、炒制等工序。毛峰茶采用鲜叶指标要求，标准为每20g茶叶中含有1-2g的青毛。并且茶农采摘毛峰茶要求严格，使用最嫩最嫩的一芽一叶采摘。揉捻时要求叶片被揉得厚且压实，使茶汁渗出，形成蓬松均匀的茶条。
武夷山地区的毛峰茶产地逐渐形成了以武夷山为中心的茶叶生产区，有着庞大的茶园和茶农群体。武夷山地区的毛峰茶由于其独特的生长条件和工艺，享有盛名，在国内外市场上备受青睐。
毛峰茶主要有正岩毛尖、罗岩毛尖、黄金毛尖等系列，口感和品质各有不同。其中正岩毛尖茶汤黄橙明亮，香气高熟，味道鲜甜，入口生津；罗岩毛尖茶汤清澈，香气浓郁，滋味甜润，总体感觉厚重；黄金毛尖茶汤明亮，香气浓烈，口感饱满，回味持久。
总的来说，毛峰茶是中国茶文化的重要代表之一，以其独特的生长环境和工艺制作而备受推崇。武夷山地区的毛峰茶产地是毛峰茶的故乡，也是毛峰茶的主要产地之一。愿意前往这里品尝毛峰茶的人们可以感受到这里独特的自然风光和浓厚的茶文化氛围。
