龙井、毛峰和毛尖都是非常受欢迎的绿茶品种，它们都具有很好的抗氧化作用。但是在三者中，毛尖是抗氧化最好的，因为它的制作过程相对较为精细，并且茶叶含有的嫩芽和嫩叶比较多，所含的茶多酚和其他有效成分也更加丰富。
首先，毛尖的制作过程非常精细。毛尖是指基于春季初采的茶叶芽尖，这些芽尖不仅含有丰富的养分，而且在制作过程中更加注重保留这些养分。在采摘、杀青、揉捻、干燥等制作过程中，毛尖茶叶的细嫩芽尖会更少受损，茶叶中的有效成分也更容易保持在茶叶中。而龙井和毛峰在制作过程中，茶叶叶片会被揉搓，处理过程较为复杂，很容易造成茶叶中的有效成分流失。
其次，由于毛尖茶叶的嫩芽和嫩叶较多，所以其茶多酚含量比较高。茶多酚是茶叶中一种非常重要的有效成分，它具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延缓细胞老化，预防各种慢性疾病。而龙井和毛峰的茶叶中，因为制作过程中对茶叶的处理，茶多酚含量相对较低。因此，从抗氧化的角度来看，毛尖的效果更好。
综上所述，毛尖在抗氧化方面的效果明显优于龙井和毛峰。抗氧化是保持身体健康、延缓衰老的重要手段，因此选择毛尖作为日常饮茶的首选是非常明智的选择。当然，在选择茶叶时，还要根据个人口味的喜好和预算考虑，毛尖相对来说价格较高，而龙井和毛峰价格相对较为亲民。但从抗氧化的角度来看，毛尖是最好的选择。
