寿眉当年的价格是众多中国古代美食中的一种，是一种由猪肉、糯米和香料等混合而成的美味食品。在古代，寿眉可以说是非常贵重的一种美食，因为其独特的制作工艺和珍贵的原料使得其价格相对较高。那么寿眉当年的价格究竟是多少呢？以下我将从几个方面来解释。
首先，寿眉的制作工艺十分考究，在古代需要大量的人工和时间来完成。首先要准备好猪肉，其次是选料和配料，还要进行腌制、包馅、蒸煮等一系列繁琐的步骤。整个过程需要精湛的手艺和耐心，所以劳动力成本相对较高。另外，寿眉馅料中的糯米也是一个重要的原料，其价格也比较昂贵。
其次，寿眉是一种富有象征意义的美食，在古代的宴席上常常被用来表示尊贵和高贵。因此，寿眉本身就带有一定的奢华和贵族色彩，其价格也随之相对较高。在当时的社会中，能够吃到寿眉的人往往是一些富贵人家或贵族阶层，因此其价格也相对较高。
最后，寿眉在古代还有着一定的医疗价值，据说吃寿眉可以养颜益气，滋补身体。因此，寿眉的价格也受到了医疗保健的因素影响，相对较高。
总的来说，寿眉当年的价格应该是相当昂贵的，可能不下于一两百贯。虽然无法确定具体的价格，但可以确定的是寿眉在古代是一种非常珍贵和令人向往的美味佳肴。
