福建茉莉花茶是一种采用优质茉莉花与福建特产白茶/绿茶混合制成的花茶，口感清新，花香浓郁，具有独特的香气，是许多人喜欢的一种茶饮。但要快速分辨福建茉莉花茶，需要注意以下几点：
首先，观察茶叶外形。福建茉莉花茶的茶叶应该是颗粒饱满，色泽均匀，没有太多杂质，表面应该均匀而整齐。如果茶叶看起来凌乱、颜色不均匀，很可能是劣质茶叶。
其次，闻茶香。福建茉莉花茶的最大特点就是芬芳扑鼻的花香味，正宗的福建茉莉花茶应该具有浓烈的茉莉花香味，清雅而持久。如果闻到的香气不够浓郁，或者有异味，很可能是假冒产品。
再者，查看茶叶颜色。正宗的福建茉莉花茶，茶叶应该呈现出碧绿或者淡绿色，颜色均匀明亮。如果茶叶颜色太暗或者黯淡，可能是茶叶质量不好或者是掺假产品。
此外，泡茶后的茶汤也是一个重要的参考指标。正宗的福建茉莉花茶泡出来的茶汤应该清亮透澈，花香浓郁。喝起来口感清爽，甜润可口。如果茶汤呈现混浊、有异味或者口感涩涩或苦涩，很可能是次品。
最后，购买渠道也是重要的考虑因素。建议选择正规的茶叶专卖店或者信誉良好的网络平台购买福建茉莉花茶，尽量避免在街边小摊或者没有品牌保障的地方购买，以免购买到假冒产品。
总的来说，要快速分辨福建茉莉花茶，需要观察茶叶外形、闻茶香、查看茶叶颜色、泡茶后的茶汤以及购买渠道等多个方面。只有综合判断，才能准确判断出福建茉莉花茶的真伪。希望以上建议能帮助您顺利选购到正宗的福建茉莉花茶，享受其独特的花香和清新口感。
