金骏眉是一种名优茶，以其鲜活的香气和鲜黄的汤色而闻名于世。金骏眉的种植和制作工艺十分独特，是中国传统工艺的完美结合。喝茶已经成为人们生活中的一种仪式，而不同的泡茶方式也会影响茶叶的口感和气质。
在泡金骏眉茶时，很多人喜欢采用冷水泡的方式，认为这样泡出来的茶香更加浓郁、口感更加细腻。但是，冷水泡金骏眉茶其实并不是最理想的方式，因为金骏眉茶需要高温将其汤色、香气和口感展现出来。
金骏眉茶的原料是高山大叶种茶，茶叶品质优良。采摘时，一芽一叶，嫩叶多毛。制作时，将茶叶经过摊青、揉捻、发酵、炒干等工序制成。经过这些工序后，金骏眉茶的外形呈紧细揉眉状，叶色乌润发亮，芽头微尖。
为了最大限度地释放金骏眉茶的香气和口感，最好使用沸水冲泡。沸水可以将茶叶的有效成分充分溶解出来，呈现出汤色鲜明、清澈透亮的状态。而冷水泡茶则无法将茶叶的有效成分完全释放出来，容易导致茶汤浑浊，口感单薄。
另外，金骏眉茶的冷水泡茶方式也容易造成茶汤的苦涩味增加。金骏眉茶具有浓烈的香气和回甘的口感，但如果采用冷水泡茶的方式，茶叶中的苦涩成分容易溶解出来，导致茶汤的苦涩味增加，影响茶的口感。
因此，虽然有人喜欢用冷水泡金骏眉茶，但并不是最佳的方式。为了更好地保留金骏眉茶的香气和口感，建议还是采用沸水冲泡的方式。只有通过高温的冲泡，才能最大限度地释放金骏眉茶的风味和独特风姿。
