碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，以其清香幽雅、滋味醇和而闻名。泡碧螺春时，如果感觉有油出来，可能是因为以下几个原因：
1. 茶叶的问题：首先，要考虑到茶叶本身的问题。如果碧螺春的质量不好，可能会含有过多的油分。在茶树的生长过程中，如果遇到重金属污染或者其他影响茶叶品质的因素，茶叶中可能会含有过多的油分，从而在冲泡过程中释放出来。
2. 存放不当：另外，茶叶的存放环境也会影响到茶叶是否会有油出来的情况。如果茶叶长时间暴露在潮湿或者过于潮热的环境中，可能会导致茶叶表面结露，或者茶叶中的油分渗出，从而在冲泡时感觉到有油出来。
3. 冲泡水温过高：在冲泡碧螺春的过程中，如果水温过高，可能会导致茶叶中的油分迅速释放出来。通常来说，适宜的冲泡水温为80°C左右，过高的水温可能会破坏茶叶的香气和口感，同时也容易导致茶叶中的油分溢出。
4. 冲泡方式不当：最后，也有可能是因为冲泡的方式不当导致了茶叶中的油分释放。通常来说，在泡茶的过程中应该遵循“先热杯、后投茶、迅速冲泡、倒净杯”的原则，这样可以有效地避免茶叶中的油分溢出。
无论是哪个原因导致了茶叶冲泡时感觉有油出来，都应该引起我们的重视。因为茶叶中的油分可能会影响茶叶的品质和口感，同时也有可能对我们的身体健康产生负面影响。因此，在选择茶叶和冲泡时，我们应该选择质量有保障的茶叶，合理储存和冲泡，以确保饮茶的安全和健康。
