寿眉(Saibotan)，又名白边红心、爱情果、花橄榄，是一种热带水果，原产于南美洲，现在已经被广泛引种到全世界各地。寿眉的自然变化特点主要表现在植株的外观、果实的形态、颜色和口感等方面。
首先，寿眉的植株外观有一定的变化特点。寿眉是一种常绿乔木，树冠茂密，树高可达10米以上，树皮光滑呈浅灰色。叶子呈椭圆形或椭圆倒卵形，叶色深绿，叶片有一定的光泽。植株的外观会随着季节的变化而有所不同，比如在春季，寿眉会开花，树上挂满了粉红色的花朵，十分美丽动人；而在秋季，叶子渐渐变黄，落叶后则显得光秃秃的。
其次，寿眉的果实也有一定的变化特点。果实呈椭圆形或椭圆圆锥形，果实表面光滑，外皮呈红色或橙红色，果肉呈粉红色，果肉质软糯，味道酸甜可口，非常受人喜爱。但是，由于不同的生长环境和季节，寿眉的果实大小、形态、颜色和口感等方面都会有一定的变化，有些果实可能较大个体，有些则偏小，有些果实颜色较浅，有些则颜色较深。
另外，寿眉的果实成熟周期较长，需要较长时间才能完全成熟。在果实成熟的过程中，外皮的颜色会从绿色逐渐变成红色或橙红色，同时果肉也会逐渐软化，口感变得更加鲜美。成熟的果实外皮会呈现出一种光泽感，果肉则呈现出丰富的粉红色，让人一见倾心。
总的来说，寿眉的自然变化特点主要体现在植株外观、果实形态、颜色和口感等方面，随着生长环境和季节的不同，其外观和口感都会有所变化。寿眉所具有的这种自然变化特点，使其成为一种独特而令人喜爱的水果，也增加了人们对这种水果的好奇和探究欲。
