张一元、毛峰和龙毫都是中国的传统名茶，具有不同的特点和风味，让人们在品茶的过程中体验到不同的乐趣。虽然它们都属于绿茶的茶类，但在制作工艺和茶叶特点上有着明显的区别。
首先，张一元是中国的名茶之一，产于安徽省的黄山地区。它的茶树品种主要是当地特产的黄山毛峰，在采摘后进行简单的加工处理。张一元茶叶的外形呈扁平卷曲状，茶叶色泽嫩绿，香气清幽。
毛峰是黄山的另一种著名茶叶，其产地也是在安徽省的黄山地区。毛峰茶的制作工艺比张一元茶更加精细，茶叶的外形呈细条状，茶叶的芽叶饱满，色泽嫩绿，香气浓厚。毛峰茶具有清新爽口、香气高扬、滋味鲜醇的特点，是一种非常受欢迎的茶叶。
龙毫是江苏省的一种传统名茶，其主要产区在苏州市吴中区。龙毫的制作工艺与黄山茶有所不同，茶叶主要由初茶、毫茶和茎叶三部分组成，所以龙毫茶的茶叶外形比较粗壮，色泽乌绿。龙毫茶的香气浓厚，口感醇和，具有独特的“龙云全美”茶派特点。
综上所述，张一元、毛峰和龙毫这三种茶叶在制作工艺和茶叶特点上存在明显的区别。张一元茶的制作工艺简单，茶叶外形扁平卷曲，香气清幽；毛峰茶的制作精细，茶叶外形细条状，芽叶饱满，香气浓厚；龙毫茶制作复杂，茶叶外形粗壮，具有独特的茶派特点。每一种茶叶都有着自己的独特风味，让人们在品茶的过程中体验到不同的乐趣。不同的茶叶适合不同的人群，无论选择哪种茶叶，都可以享受到中国传统名茶的魅力。
