70年代是中国文化的辉煌时期，也是老寿眉这种传统中国面食的黄金时代。在那个时代，老寿眉是非常受欢迎的一种特色面食，可以在各种传统餐馆和食肆中找到。
老寿眉是一种以面粉、水和盐为主要原料制成的传统面食，它的独特之处在于它的形状和口感。它的形状像一个半圆形的扇子，外层有一层黄色的薄薄的脆皮，内里则是软滑的面馅。吃的时候，先品尝外脆内软的脆口感，然后才能享受到面馅的香甜。老寿眉不但口感独特，而且制作工艺独特，需要经过多道工序才能完成，因此非常受人喜爱。
在70年代，老寿眉是广东地区最受欢迎的一种面食之一。广东人喜欢吃面食，喜欢品尝各种口味的传统小吃，所以老寿眉在当时非常流行。无论是在街边小摊还是大酒楼，都可以找到老寿眉的踪影。而且70年代的老寿眉馅料也非常多样，有荤有素，口味丰富多样，让人吃了回味无穷。
此外，在70年代，老寿眉也是一种平民化的面食，价格便宜，受到了广大民众的喜爱。人们可以在各种路边小店或者市场上买到老寿眉，不仅品质有保障，而且价格实惠，所以深受人们的喜爱。
然而，随着时代的发展和社会的变迁，70年代的老寿眉逐渐消失了。随着城市化的进程和现代化的冲击，传统面食逐渐被西式快餐所取代，老寿眉也逐渐被遗忘在历史的尘封中。如果想要品尝70年代的老寿眉，恐怕只能去一些老字号的餐馆或是传统市场，才能找到这种传统美食的踪迹。
总的来说，70年代的老寿眉是一种非常受欢迎的传统面食，它独特的口感和制作工艺让人难以忘怀。虽然如今已经很难找到70年代的老寿眉，但是它留在人们的记忆中，成为一段美好的回忆。希望有一天，我们可以重拾这种传统美食，让老寿眉再次回归人们的餐桌。
