寿眉茶是一种让人爱不释手的好茶,但是如果不妥善的保存,它的品质会逐渐下降。因此,以下是一些长期保存寿眉茶的方法:
1.选择合适的存储容器。瓷制的茶罐是保存寿眉茶的最佳容器。瓷器具有良好的透气性和保持茶质的特性,能够防止外界异味和湿气的渗透。另外,为了防止阳光直射,避免使用透明的容器保存茶叶。
2.保存茶叶的环境也需要适合。 道理很简单,把茶叶暴露在过度潮湿或是高温的环境中,势必会对茶质产生影响。因此,我们需要将茶叶存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射以及潮湿的环境。同时,还要防止异味、油腻味等异物对茶叶的影响。如果您的环境不能达到这个标准,建议将寿眉茶保存在水密的塑料袋中。
3.冷储方式。将寿眉茶放入冰箱冷藏室内冷储持久新鲜,但是不要将茶叶直接放入冰箱,以免受到冰箱中的异味和霉菌的污染。
4.不可堆压式存储。 将茶叶储存时,不可堆放、挤压或压缩。限定量的存储空间反而容易产生一条条的隙缝,使茶叶接触空气,氧化速度变快,失去鲜茶的风味。
5.注意防潮。防潮是保存茶叶的重要环节之一。因为潮气是它的天敌,会让茶叶吸收水分而变味、变黄、收潮、发霉,所以,要尽量防止潮气的进入,可以在茶罐中放一些烘干过的绿豆或米来吸潮。每隔一段时间就要检查一下茶叶存储容器是否潮湿。
6.避免沾味、异味。在寿眉茶储存的地方,需要注意防止异味、油腻味等进入茶叶。因此在储存时需要特别小心,选用干燥空气、无异味的地方进行储存,以免影响茶叶的口感和香气。
7.严格控制存储期。寿眉茶的特点是茶香浓郁,入口回甘,但是由于茶叶中的茶多酚差异,较难保证其品质保持不变,所以存储期不能过长。一般来说,最好在一至两年内饮用完毕,不要试图储存太久。
总的来说,寿眉茶的保存是需要仔细的。如果将茶叶放在错误的地方或使用不当的容器进行保存,它的品质会降低。因此,上述的保存方法是必须遵循的。希望这些方法对您的寿眉茶保存有所帮助。