桂花是一种传统的中药材，在中国古代就被广泛应用于食疗和饮品制作中。桂花茶是一种以桂花为主要原料制作而成的花茶，具有清香宜人的特点，不仅口感好，而且还有很多的健康功效。下面我就来介绍一下如何制作桂花茶。
1. 准备材料：桂花、热水、玻璃茶壶、茶杯、沸水壶。
2. 桂花选购：在选择桂花的过程中应该选取未经加工处理的桂花，最好是干净无杂质的桂花。正宗桂花茶应该是由桂花花朵本身制成，而不是添加其他的香精或果茶。
3. 桂花泡茶：将适量的桂花放入茶壶中，大概一茶匙到两茶匙的量即可。然后用沸水冲泡桂花，水温不宜太高，最好控制在80℃左右，高温会破坏桂花的香味。用矿泉水或者纯净水冲泡效果更好。
4. 闷蒸：将煮沸的水慢慢淋入茶壶中，将桂花充分浸泡在水中，然后盖紧茶壶盖，让桂花在热水中“闷蒸”5-10分钟，以便桂花香气充分挥发。
5. 沸水冲泡：在闷蒸之后，在茶壶中再加入一些烧开的沸水，继续浸泡几分钟，然后就可以倒出来享用了。桂花茶是一种清香怡人的花茶，可以去除口腔异味，帮助提神醒脑，也可以作为一种美容饮品。
6. 注意事项：桂花茶不能用过热的水冲泡，水质也要优质，否则会影响桂花茶的口感和品质。使用适量的桂花花朵，不要用太多，否则会过于浓烈。
总的来说，制作桂花茶并不难，只要选购好桂花原料，控制好冲泡的水温和时间，就可以制作出香气扑鼻、清爽可口的桂花茶。桂花茶不仅可以提升饮品的口感，还有助于健康和养生，是一种非常适合家庭日常饮用的花茶。希望这些制作桂花茶的小窍门对您有所帮助，喜欢的朋友可以试一试哦。
