茶叶中的咖啡因有一定的兴奋作用，如果长时间过量饮用，会出现胃痛、头疼、心慌等症状，但并不会导致中毒。信阳毛尖是一种品质上乘的绿茶，它具有清新爽口、滋味甘醇、香气高雅的特点。 但是，如果你长期大量饮用信阳毛尖，仍有可能出现身体不适，这主要与个体体质和饮用量有关。
首先，由于茶叶中的咖啡因对胃肠道有刺激作用，过量饮用可能会导致胃部不适，如胃痛、反酸等症状。
其次，过量饮用茶叶会导致咖啡因在血液中积聚过多，提高心率和血压，出现头疼、心悸、手颤、失眠等不适症状。饮用茶叶的剂量应该控制在适量范围内，一般来说不建议每天饮用超过六杯茶，尤其是晚上睡前不宜饮用。
此外，每个人的身体状况不同，对茶叶的耐受性也不同，一些人可能因为身体机能退化或者有基础疾病，不能够饮用过多的茶叶，否则可能出现中毒症状，严重者甚至会危及生命。因此，建议每个人在饮用茶叶之前都应该知道自己的身体状况，了解茶叶对身体的影响，选择适量的饮用量。
总之，信阳毛尖是一种非常好的茶叶，它的品质优秀，口感醇香，但是茶叶中的咖啡因和茶多酚成分会对人体产生一定的影响。因此，我们在日常生活中应该适量饮用信阳毛尖和其他茶叶，同时了解自己的身体状况，选择适当的饮用量，才能够更好地享受茶的美好和健康。
