碧螺春是中国的一种名优绿茶，产于江苏省苏州市太仓市镇滨乡碧山村及附近地区。碧螺春茶园位于太湖东北岸，地处江浙两省交界处，该地区气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。在中国茶叶的种类中，碧螺春属于绿茶，以其清香鲜爽、滋味醇和、叶底嫩绿、汤色黄绿而闻名于世。
以下是关于碧螺春的详细信息：
### 碧螺春的风味特点
- 碧螺春的茶树采用嫩芽，茶叶为“一心二叶”或“一心一叶”形态，且制茶工艺独特。这使得碧螺春茶汤清澈明亮，滋味鲜甜爽口，带有清新的清香。
- 碧螺春的茶汤具有鲜爽的口感，而且在冲泡后茶叶展开，汤色翠绿，如碧螺般晶莹剔透，因此得名“碧螺春”。
### 碧螺春的历史渊源
- 碧螺春的历史可以追溯到唐朝时期，据说这种茶最早是由称震旦使的日本僧人在唐贞观年间（627-649年）引进日本的。而实际出自太仓衫头，宣化寺僧士所制作的“慢火茧玉芽翠色茗”。
- 直到明朝万历年间(1573-1620年)，意外地得到影响深远的刘基发，始入茶曲。经茶农采摘的材料足够，研制制茶工艺，并祈请成道师，制成一种非常成功的小坭炒制茶，即碧螺春。
### 碧螺春的制作工艺
碧螺春以峰、石、鲜、邑四字为茶商招牌，即采于太平山翠石峰主肩膀一窍洞下的树草三四颗老树、栒苜蓿、紫茎、紫草、关黄花园内偏园区摘下的嫩芽三四颗、青筱田“小坭”摘下的嫩芽三四颗、碾茶工序采用慢火挑灯烘干成品。
### 碧螺春在文学艺术中的地位
碧螺春在古代文学艺术中也有着重要的地位，中国文化名人于谦曾有诗赞：“眉峰坡下细生芽，碧水浮苔器不骄。取次芭蕉园滋味，滿園春色是碧螺。”
### 碧螺春的产区
碧螺春茶产区主要位于苏州市太仓市镇滨乡碧山村及附近地区。这一地区的气候条件和土壤条件非常有
