茉莉花茶是一种以茉莉花为主料，搭配绿茶制成的花果茶。茉莉花茶具有芳香怡人、清香持久、口感清爽等特点，深受人们喜爱。茉莉花茶当中的茶叶部分起着至关重要的作用，茶叶本身是决定茉莉花茶品质的关键因素之一。
茉莉花茶茶叶的选取和种类对整个茉莉花茶的口感和香气有直接影响。茉莉花茶所用的茶叶主要是绿茶，因为绿茶的味道比较清淡，更容易与茉莉花的香气相融合，形成独特的口感。常用的茶叶品种有龙井、碧螺春等优质绿茶。这些茶叶具有清香高爽、口感鲜爽、回甘持久等特点，适合与茉莉花相配制成茉莉花茶。
除了绿茶外，有些茉莉花茶还会加入一些花果等配料，以增加茶水的口感和营养价值。这些配料一般是一些适合与茉莉花香搭配的花果，比如玫瑰花、桂花、菊花等。这些花果的加入可以让茉莉花茶更加香甜可口，也能增加茶水的养生功效。
茉莉花茶在制作过程中，茶叶的处理也十分重要。首先，茶叶需要经过筛选、分类等工艺，将一些不符合要求的茶叶进行去除，保证茉莉花茶的品质。然后，茶叶需要进行烘焙、揉捻等处理，增强茶叶的香气和口感，使其更适合与茉莉花进行混合。最后，将处理好的茶叶与茉莉花进行混合，经过蒸馏、提花等工艺，让茶叶充分吸收茉莉花的香气，形成最终的茉莉花茶。
总的来说，茉莉花茶之所以有茶叶，是因为茶叶是决定茉莉花茶品质的重要因素之一。茉莉花茶选用的优质绿茶和其他配料，经过精心加工处理后，才能与茉莉花香相融合，形成独特的口感和香气。因此，茉莉花茶中的茶叶是不可或缺的，也是赋予茉莉花茶独特魅力的关键之一。
