碧螺春是中国传统名茶之一，是中国十大名茶之一，源自江苏省苏州市太仓市西山居五凤楼居民李忠宝家的碧螺坑。碧螺春茶因其鲜嫩嫩绿的外表和清香的口感而备受国内外茶客的喜爱。碧螺春在历史上曾一度是中国皇家贡品，也是古四大名茶之一，现已成为国家级的贡品。碧螺春被誉为“清香四绝”，因其独特的清香、甜润、持久的品质成为名茶。
在中国，在深山的原生态环境中，只有极少的地方能够产出如此标志性的名茶。碧螺春的茶树生长环境独特，生长于长江下游季风气候多雨的地带。在这里，茶叶能够得到充足的阳光和水分，从而茶叶的品质得到了很好的保证。另外，这里的土壤肥沃，土壤中的矿物质也能为茶树提供充足的养分，使茶叶成为了名副其实的上好茶叶。
传统上碧螺春采摘时间非常短暂，一年只有几天的时间。这期间，茶农会在清晨到茶园采摘茶叶，然后将其立即放入竹篓中，运至茶厂进行制茶。传统的制茶工艺非常复杂，需要经验丰富的茶匠来完成。制茶的过程包括杀青、揉捻、烘焙等多个环节，每一个环节对茶叶的口感和香气都有直接的影响，所以需要经验丰富的工匠来控制。
如果要说百元以下的碧螺春是什么茶，我们可以说这类碧螺春并不是纯正的，或者说不是上好的碧螺春茶。因为纯正的碧螺春茶，由于其生长环境和制茶工艺的特殊性，价格一般都偏高，百元以下的碧螺春茶很有可能是混入了其他茶叶或者添加了其他辅料，或者是质量不佳的茶叶，因此并不符合真正的碧螺春茶的特点。碧螺春茶的好坏主要还是取决于原料、加工工艺和存放条件等。
然而，尽管这类便宜的碧螺春无法与正宗的碧螺春相媲美，但从另一个角度来说，这类茶叶在一定程度上可以满足一些不苛刻的茶客的口味需求，尤其是一些日常品饮的需求。因为毕竟，作为一种传统名茶，碧螺春无论是在口感、香气还是营养价值上都具有一定的优势，能够提供给消费者一定的享受。而且对于一些初次接触碧螺春的人来说，这类便宜的碧螺春也可以作为一种参考，帮助他们更好地了解这种茶叶，对于茶文化的传承也有一定的意义。
总的来说，百元以下的碧螺春并非纯正的上好茶叶，价格低廉的原因可能出于茶叶的质量、纯度、加工工艺等方面存在问题。但我们也不必过于苛求，因为在市场上也有很多名贵的茶叶能够提供给我们。相信随着人们对茶文化的认识不断提升，保护正宗的名茶将会成为一种共识，也相信未来会有越来越多的人接触到真正的上好的茶叶。
