白牡丹茶，顾名思义，是以白牡丹为原料制成的茶，属于白茶类别，其独特的鲜香、清甜的口感备受茶友喜爱。那么，白牡丹茶到底好不好喝？下面将从历史、品质，功效、茶艺等多个角度来为您详细解答这个问题。
一、历史
白牡丹茶是一种比较古老的茶品，但由于其种植技术的复杂性，以及制茶过程的繁琐性，一度被淘汰。直到上世纪70年代，白牡丹茶才重新复兴，并成为一种备受欢迎的茶品。至今，白牡丹茶已经成为福建省福鼎市的地方特产，也是福建省五大名茶之一。
二、品质
白牡丹茶以其芽头蓬松，金黄，体形奇状，外涩而内醇的品质享誉中外。优质的白牡丹茶，其茶汤呈金黄色，味道清香，汤色清澈，汤韵悠长，入口醇厚，口感清新爽口，有着极高的陈年价值。而口感麻醉或涩泡则说明茶叶较老或者是烘焙过火。
三、功效
白牡丹茶常被人们誉为“长寿茶”，因为它具有清热解暑、解毒消炎、抗氧化、防癌抗癌、抗衰老及降脂、降压等功效。其中最为突出的是抗氧化、防癌抗癌功能。因为白牡丹茶富含多酚类等物质，可以抑制肿瘤细胞的生长，具有良好的防癌抗癌作用，对于预防癌症具有一定的帮助。
四、茶艺
白牡丹茶作为一种传统的中国茶品，自然也具有一定的茶艺文化。对于白牡丹茶的冲泡，应该注意以下几点：
1. 清洗茶杯：不要用洗洁精、肥皂、洗衣粉等物品洗茶杯，造成茶杯留有异味。应该用沸水冲一遍，然后放置完全晾干；
2. 茶叶选择：优质的白牡丹茶叶以芽长，形美，叶翠、白毫显而易见，质地匀整为佳；
3. 泡茶步骤：将80-90度的水倒入茶杯中，1-2克的白牡丹茶叶上浮，让白牡丹茶叶缓缓沉到杯底。第一泡时间不宜太长，5-10s左右；
4. 冲泡次数：白牡丹茶与其他茶品不同的是它可以重复冲泡多次，每次时间可以适当延长，这样茶汤的味道会越来越好。
综上所述，白牡丹茶不仅品质上佳，口感与功效俱佳，且具有一定的茶艺文化内涵，是一种非常好喝的茶品。如果你想品尝优质的白牡丹茶，不妨去专业的茶叶店寻找，或者到机场免税店购买。希望您可以享受到一杯地道的白牡丹茶所带来的美好享受。
