信阳毛尖是中国国家地理标志产品，产于河南省信阳市的新县和息县。信阳市位于河南省南部，是中国主要的绿茶产区之一。而信阳毛尖作为信阳市的代表茶叶，更是享有盛名，被誉为“中国十大名茶”之一。
信阳毛尖的产地主要集中在信阳市新县和息县。这两个县地处中国长江中下游地区，气候温和，土壤肥沃，适宜茶树生长。其地理位置和气候条件都为信阳毛尖的生长提供了得天独厚的环境。
信阳毛尖的制作工艺繁复，需要精心制作。采摘时，一般在清晨露珠未干时进行，采摘的茶芽嫩绿匀称。新县和息县的茶农们会精选芽叶，然后进行揉捻、炒制等工序，最终制成色泽翠绿、条索匀称的信阳毛尖茶叶。由于其制作工艺独特，总共十七道工序，信阳毛尖具有鲜爽清香，滋味鲜醇持久的特点。
信阳毛尖被誉为中国十大名茶之一，其在国内外享有盛誉。作为信阳市的代表茶叶，信阳毛尖在市场上具有很高的知名度和美誉度。信阳毛尖的产地在新县和息县，这两个县也成为茶文化旅游的重要景点，吸引着众多茶客前来品茶旅游。
信阳毛尖作为中国的名优茶，一直以来备受人们的喜爱。其独特的制作工艺和优质的茶叶质量，使得信阳毛尖在市场上具有很高的地位和影响力。对于信阳市来说，信阳毛尖更是一张亮丽的名片，为当地的茶叶产业增添了光彩，也促进了当地茶农的收入增加。
综上所述，信阳毛尖产自河南省信阳市的新县和息县，这两个县是信阳毛尖的主要产地。信阳毛尖以其独特的制作工艺和优质的茶叶质量而享誉国内外，成为中国茶叶中的珍品。信阳毛尖的产地信阳市也以其茶叶产业而闻名，成为茶文化旅游的热门目的地。信阳毛尖的成功生产和发展，离不开新县和息县茶农们的辛勤耕耘和精心制作，也为当地茶叶产业的发展贡献了力量。
