寿眉，是一种传统的中国茶品，其名字来自于产地寿昌县和眉山市。由于其滋味独特，被誉为“岩茶皇后”。在陈年之后，寿眉茶会散发出一种强烈的桂花香气，让人欣喜若狂。然而，喝完有桂花的香气是否正常呢？
要回答这个问题，我们需要首先了解一些背景知识。寿眉茶是一种半发酵的茶类，其生产过程十分精密。茶叶需要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等多个步骤才能成为可入口的茶叶。在这个过程中，茶叶的化学成分会发生改变，茶叶中的细胞壁被破坏，释放出一系列化学物质。这些化学物质会随着茶叶的陈年而演化，产生不同的香味。
桂花是一种非常常见的中药材料，也是中国传统美食中的重要香料之一。桂花具有清香明目、平肝安神等诸多功效，被广泛用于菜肴和茶饮料中。在中国古代，人们已经开始将桂花与茶叶混合饮用了。并且，在一些最高级别的茶叶中，也常常加入桂花来增强茶叶的香气。
因此，寿眉喝完有桂花的香气是很正常的。随着寿眉茶的陈年，细胞壁的更多化学物质被释放出来，与茶叶中的桂花混合后，产生了深厚的桂花香气。这不仅是寿眉茶的一项独特魅力，也是茶叶陈放的一个重要指标。
不过，寿眉茶的香气不仅来源于桂花，也受到其它因素的影响，比如茶叶的种植地、生长环境、制茶工艺、贮存方式等等。因此，每一款寿眉茶的香气都可能有所不同。
最后，要说明的是，寿眉茶虽然是一款有很高颜值的茶叶，但并不是适合所有人的。其性质较为刺激，不适宜频繁饮用。虽然寿眉茶富含一些对人体有益的物质，但过量饮用会给身体带来不良影响。因此，在饮用寿眉茶时，一定要注意掌握好饮用的量和频率。
综上所述，寿眉喝完有桂花的香气是很正常的。这充分显示了寿眉茶陈年后的魅力，也让人们更加喜欢这种茶叶。在饮用茶叶时，我们要注意适量，不要贪杯。
