大红袍，别名岩茶，产于福建武夷山。由于其口感浓郁醇厚、香气高雅，一直被视为“茶中之王”。而大红袍龙头、白鸡冠、石骨头、天心、水金壶、伏虎等名山都是茶王的产地，传闻品相极佳的大红袍可价值连城。那么，大红袍的品相具体怎么看呢？
一、外形方面
应从普洱茶的整体外观以及自己的个体形态和结构入手观察。普通大红袍外表呈深棕色，条索扭曲，粗壮可见微黄油色茸毛，表面不平整，但质地坚实，质地细腻，外形可谓古朴典雅。
而品相好的大红袍，外形变化较大，上品大红袍的外型呈棕黄色，条索粗大，有络脉带、金沟花纹，个体高大壮实，形态如凤凰展翅，极具观赏性；叶色乌黑油亮，手感细腻，叶底金黄细毫，整松大方，能够反映出大红袍茶树的生长环境和树龄。
二、香气方面
品相优良的大红袍茶有一种浓郁的陈香，香气非常浓郁，滋味香韵悠长，口感丰富，一旦品尝，会让人回味无穷。
品相较差的大红袍茶，香气单一，缺乏茶海深邃的底蕴，在品尝过程中容易让人感觉清淡甚至不爽口。
三、色泽方面
大红袍的色泽也是其品相的表现之一。正宗的大红袍具有杏黄色，黄杏色，深黄绿色等不同的色泽。非常正宗，色泽鲜艳，如夏日阳光正衬着青草，光彩夺目。
品相较差的大红袍，色泽杂陈，有时呈浅棕色，有时呈深棕色，或者黄色等颜色，看起来相当散乱，失去了大红袍茶应有的优雅气质。
四、汤色方面
品相好的大红袍茶，其汤色黄绿透明，色泽清澈明亮，汤色越透亮，代表其制作的过程越准确和严谨。品相较差的大红袍茶，其汤色发褐，浑浊不清，说明茶叶的制作过程中，有误差偏离标准制作，品质参差不齐。
五、滋味方面
品相好的大红袍茶，滋味醇和甘美，茶汤甜润且滑润，口感舒适，随着泡茶的次数增加，越加深厚醇美。
品相较差的大红袍茶，滋味淡而无味，口感反而让人感觉木板一般，此等茶叶不容易入喉，更容易掩盖茶叶之香气。
综上，品相好的大红袍茶，无论在外形、香气、色泽、汤色、滋味方面都具有非常出色的表现。茶庄家应注意影响茶叶品相的制作过程问题，打造出具有优良外观和品质的好茶，让消费者能品尝到最正宗的福建大红袍茶。
