福鼎白茶是一种非常受欢迎的中国名茶，其中的寿眉茶饼更是备受推崇。寿眉茶饼是一种以一芽一叶为原料，制作成圆形或扁圆形的茶饼，外形紧结、色泽绿亮，内质鲜活、嫩爽，是一种独具特色的白茶制品。冲泡寿眉茶饼需要一些技巧，下面就来介绍一下如何冲泡福鼎白茶寿眉茶饼。
首先，准备好一把干净的紫砂壶或玻璃茶具，并将寿眉茶饼取出，用温水浸泡，使其变软，这样能更好地释放茶叶的香气和味道。
接着，将泡软的寿眉茶饼放入壶中，根据壶的大小和茶叶的量适量添加热水。注意水温不能太高，最好在80℃左右，这样能够保持茶叶的香气和口感。
等待约1-2分钟，然后倒掉第一泡，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时也能唤醒茶叶。
接着，再次注入80℃左右的热水，盖上壶盖，焖3-5分钟。焖泡的时间可以根据个人口味来调整，如果喜欢清淡的口感，可以焖泡时间减少一些；如果喜欢浓烈的口感，可以延长焖泡时间。
最后，倒出茶汤，即可品尝。寿眉茶饼泡出的茶汤清澈明亮，口感清爽，具有独特的花香和果香，是一款非常优质的白茶。
在冲泡福鼎白茶寿眉茶饼时，需要注意的是，寿眉茶饼的量要适中，水温要控制在80℃左右，避免使用开水或者水温过高，这样会破坏茶叶的香气和口感。此外，焖泡的时间也要根据个人口味来调整，喜欢清淡口感的可以减少时间，喜欢浓烈口感的可以延长时间。
总的来说，福鼎白茶寿眉茶饼是一款非常优质的白茶，冲泡时需要一定的技巧和耐心，只有掌握了正确的冲泡方法，才能泡出一杯鲜活嫩爽的白茶。希望以上介绍对您有所帮助，祝您沏茶愉快！
