福鼎大白茶是一种白茶，由于白茶的特殊制作工艺，它含有丰富的抗氧化物质和其他有益物质，有利于减轻压力、提高免疫力、抑制细菌生长等多种功效。因此，福鼎大白茶是一种健康饮品，可以存放一段时间后继续饮用。
首先，福鼎大白茶在干燥、通风、避光的条件下存放的时间相对更长。白茶中含有一定量的水分，如果放在潮湿的环境中容易受潮发霉，导致茶叶失去原有的风味和功效。因此在存放福鼎大白茶时，应选择干燥通风的地方，并避免阳光直射。
其次，尽管福鼎大白茶可以存放较长时间，但是在保存期限内，其味道和营养价值会逐渐减弱。白茶中的芳香物质会慢慢挥发，茶叶本身也会氧化变质，失去原有的香气和口感。因此，建议在购买后尽快饮用，以充分体验白茶的风味。
最后，对于想要保存福鼎大白茶较长时间的人群，可以选择真空包装或密封罐等容器进行储存。这样可以有效减少氧气和湿气的接触，延长白茶的保存期限。同时，想要保持白茶原有的风味和色泽，可以将茶叶放在阴凉干燥的地方，并尽量避免温度变化较大的环境。
总的来说，福鼎大白茶可以存放一段时间后继续饮用，但是为了充分体验其风味和功效，建议尽快饮用。同时，在储存白茶时，注意保持干燥通风的环境，避免阳光直射，可以延长福鼎大白茶的保存期限。
