滇红与晒红是两种不同的红茶制作工艺，它们各有其独特的风味特点。滇红茶又称大叶种红茶，是以云南大叶种茶树为原料制作的红茶，而晒红茶是一种传统的红茶制作工艺，通常使用福建的小叶种茶树为原料。
首先来说说滇红茶，它的茶叶通常具有较多的茶多酚和咖啡碱，因此滇红茶口感会相对较醇厚，带有一定的甜味，同时也带有一些花香和果香，整体口感相对浓烈，回甘较强。
而晒红茶，因为其制作过程中需要经过日光曝晒，使得茶叶中的酶活性得到激发，产生了独特的风味。晒红茶口感相对较清爽，带有一些烟熏和木香味，整体口感相对清新，回甘相对较弱。
总的来说，滇红茶相对甜味较浓，口感较醇厚，晒红茶则口感较清爽，带有一些烟熏和木香味。选择滇红茶还是晒红茶，取决于个人口味偏好以及当时的心情和环境，建议根据自己的喜好尝试选择。
