福鼎白茶是中国传统名茶之一，以福建福鼎地区为产地，是中国六大茶类之一的白茶。在茶叶市场上，福鼎白茶的价格因其品质、年份、产地和制作工艺等因素而有所不同。一般来说，一百元一斤的价格在茶叶市场上并不算贵，但是否值得取决于多个方面。
首先，让我们来看看福鼎白茶的特点和价值所在。福鼎白茶制作工艺独特，采用鲜叶直接晾晒或低温烘焙而成，茶叶外观嫩绿，汤色黄绿清澈，口感清爽甘醇，带有花香和果香，具有保健养生的功效，被誉为“茶中珍品”。由于其制作工艺复杂，产量较低，因此价格相对较高。
其次，考虑到茶叶的品质和口感。白茶中的佳品通常是采摘于明前，即清明节前后，由嫩芽和嫩叶制成。这些茶叶通常口感更为鲜爽，香气更为浓郁，因此价格也相对较高。如果一百元一斤的福鼎白茶是明前的高品质茶叶，那么这个价格就比较合理。
再者，需要考虑到市场供求关系和品牌溢价等因素。福鼎白茶因其独特的产地和制作工艺而备受追捧，市场需求大，供应相对较少，这也导致了价格的上涨。同时，知名品牌的福鼎白茶通常会有品牌溢价，价格会相对较高。因此，一百元一斤的价格也可能是受到品牌因素影响的结果。
最后，考虑到个人的消费习惯和经济承受能力。对于一些茶叶爱好者或者是追求生活品质的人来说，一百元一斤的福鼎白茶可能是可以接受的价格，因为他们愿意为了品尝高品质的茶叶而支付更高的价格。但对于一般消费者来说，可能觉得这个价格相对较高，不太划算。
总的来说，一百元一斤的福鼎白茶并不算是非常昂贵的价格，但是否值得取决于茶叶的品质、口感、品牌溢价以及个人的消费观念和经济实力。建议在购买前可以先尝试一小部分，根据自己的口味和需求来判断是否值得购买。
