茶碎银是一种以茶叶为主要原料，辅以银片、白糖等材料制成的一种中国传统茶点。它的制作工艺独特，口感酥脆香甜，营养丰富，深受人们喜爱。茶碎银在中国北方地区尤为流行，作为一种传统的糕点，常常被用来款待客人，也是逢年过节必备的零食之一。
茶碎银的制作过程并不复杂，主要的原料就是茶叶、面粉、糖和食用油。首先将茶叶炒香，然后与面粉、糖混合搅拌成面团，再加入适量的食用油搅拌均匀。将面团压平，切成小块，然后用模具压出各种形状，放入烤箱烘烤至金黄色即可。制作过程虽然简单，但需要一定的技巧和经验才能做出口感酥脆、香甜可口的茶碎银。
茶碎银的营养价值很高，茶叶含有丰富的维生素和矿物质，能够提神醒脑、促进新陈代谢，对健康有益。而糖和食用油则提供了热量和能量，是一种既美味又有营养的糕点。茶碎银常常被用来作为下午茶的点心，搭配一杯香浓的茶水，非常惬意。
茶碎银在市场上的价格一般不会很高，一罐茶碎银的价格大约在10-20元之间，价格会根据制作工艺、原料质量以及包装等因素而有所不同。在一些高档的糕点店或者礼品店里，一罐茶碎银的价格可能会稍高一些，但一般也不会超过50元。总的来说，茶碎银的价格是比较亲民的，适合普通消费者购买。
最后，茶碎银作为一种传统的糕点，不仅口感独特、营养丰富，而且制作工艺简单，是一种非常适合家庭制作和食用的茶点。它不仅可以当做零食来享用，也可以作为礼品赠送给亲朋好友，是一种非常受欢迎的美食。希望大家有机会尝试制作茶碎银，感受其中的乐趣和美味。
