桂花茶是以桂花为主要原料制作而成的饮品，具有清香怡人的口感和独特的药用价值。自制桂花茶在储存上需要注意一些因素，以保持其口感和药用效果。桂花茶主要成分是桂花和水，因此在保存桂花茶时，主要考虑的因素是防止霉变和氧化。
首先，随着时间的推移，桂花茶中的水分会渐渐蒸发，如果保存的容器不严密，就会导致桂花茶变硬、结块，影响口感。因此，在储存桂花茶时，需要选用干燥通风的容器，最好是玻璃瓶或密封袋，避免受潮。
其次，桂花茶容易受到氧化的影响，长时间接触空气会使其香气流失，口感变差。为了防止桂花茶氧化，可以在储存时加入少量干燥的茶叶或干燥的桂花花瓣，这样既可以吸收多余的水分，还可以起到保鲜的作用。
另外，在储存桂花茶时，最好选择阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温，这样可以有效延长桂花茶的保存时间。一般来说，自制的桂花茶可以保存3-6个月的时间，但如果保存得当，也有可能延长到1年以上。
如果发现桂花茶变质或者有异味，就应该及时丢弃，避免食用造成身体不适。此外，在储存桂花茶的过程中，可以定期打开容器检查，摇晃一下，让潮湿的空气流通，或者将桂花茶放到冰箱里保存，可以进一步延长保存时间。
总的来说，储存自制桂花茶需要注意以下几点：选择干燥通风的容器，避免受潮；添加干燥的茶叶或桂花花瓣，防止氧化；放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温；定期检查并适当摇晃，使空气流通。只有做到这些，桂花茶才能保存更久，并保持其原有的香气和营养成分。
