大红袍是一种中国传统名茶，产于福建省武夷山。据说传统的大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，生长环境恶劣，茶叶经过长时间的风吹日晒，茶树根系深入岩缝中才能吸收到充足的营养，这就是大红袍茶树为什么麻的原因。
首先，生长环境恶劣。大红袍茶树生长在武夷山峭壁上，这里地势陡峭，气候多变，日晒时间长，风力大，空气湿润，这些都对茶树的生长产生了极大的影响。在这种环境下，茶树必须要经过长期的适应和抵抗，才能生长出那种优质的茶叶。因此，大红袍茶树的生长环境恶劣，使得茶叶麻而香。
其次，茶树根系深入岩缝中。大红袍茶树的根系发达，能够深入岩缝中吸取地下水和矿物质，为茶叶提供优质的养分。这种生长方式使得大红袍茶叶的口感饱满，香气浓郁，不仅麻而香，而且具有独特的岩韵。
最后，大红袍茶树经过长时间的风吹日晒。武夷山的气候特点是湿润多雨，茶叶在这样的气候下很容易霉变变质，因此，大红袍茶树必须要经过长时间的风吹日晒，才能使茶叶保持干燥，保持原有的香味和口感。
综上所述，大红袍茶树之所以麻，主要是由于生长环境恶劣、根系深入岩缝吸取养分、经过长时间的风吹日晒等因素影响造成的。这些因素使得大红袍茶树茶叶具有鲜明的岩韵和独特的口感，被誉为中国十大名茶之一，深受茶友喜爱。
