茉莉花茶巧克力是一种口感丰富、香甜可口的美食,它结合了茉莉花茶的清香和巧克力的浓郁,是一种别具一格的美食,下面我将分享制作茉莉花茶巧克力的方法。
制作茉莉花茶巧克力的食材和工具:
食材:
- 巧克力:200克
- 奶油:100克
- 茉莉花茶叶:2勺
工具:
- 锅
- 碗
- 勺子
- 巧克力模具
制作步骤:
1. 将奶油放入锅中,小火加热至融化,然后加入茉莉花茶叶,搅拌均匀,熄火,静置10分钟,让茶香融入奶油中。
2. 过滤掉茉莉花茶叶,将茶香奶油重新放回锅中,再次加热至微微冒泡。
3. 将巧克力磨碎,放入碗中,倒入加热的茶香奶油,用勺子搅拌均匀直至巧克力完全融化。
4. 将巧克力液倒入巧克力模具中,轻轻震动一下,去除气泡。
5. 将巧克力模具放入冰箱冷藏2小时以上,直到巧克力完全凝固。
6. 取出巧克力模具,轻轻敲击一下,让巧克力脱模。
7. 茉莉花茶巧克力就做好了,可以根据个人喜好裹上一层巧克力粉或果仁碎等装饰。
茉莉花茶巧克力的制作并不复杂,只需几个简单的步骤就能完成,但是需要注意的是在制作过程中要小心操作,避免烫伤。另外,如果有特殊的巧克力模具,也可以按照自己的喜好选择不同形状的模具制作巧克力。希望这个制作茉莉花茶巧克力的方法能够带给你不一样的美食体验,尽情享受这份甜蜜的味道吧!