菊花茶是一种常见的中药材，被广泛应用于中医药中。菊花茶有清热解毒、消炎止痛、降火生津、清肝明目的功效，因此在中医药中被认为可以降胃火。
首先，菊花茶有清热解毒的功效。在中医理论中，胃火通常指的是胃部炎症引起的内热症状，如口渴、口干、口苦、口臭等。菊花茶中含有的菊花素具有清热解毒的功效，可以调节胃部炎症引起的内热症状，从而降胃火。
其次，菊花茶有消炎止痛的功效。胃火通常伴随着疼痛、不适等症状，这些症状常常需要通过消炎止痛的方式来缓解。菊花茶中的有效成分可以抑制细菌和病毒的生长，具有一定的消炎作用，可以帮助缓解胃部疼痛和不适。
此外，菊花茶还具有降火生津的功效。胃火导致口干口渴是很常见的症状，菊花茶可以帮助生津解渴，从而缓解胃火引起的口干口渴等症状。
另外，菊花茶还有清肝明目的功效。中医认为，胃火和肝火密切相关，两者常常相互影响。菊花茶中的有效成分可以帮助清肝明目，改善眼睛干涩、模糊等症状，从而达到缓解胃火和肝火的目的。
综上所述，菊花茶含有众多有益的药用成分，具有清热解毒、消炎止痛、降火生津、清肝明目等功效，可以协助调节胃火，缓解胃部炎症引起的内热症状，从而起到降胃火的作用。不过，菊花茶并不是万能之药，对于严重的胃炎等疾病，还是需要在医生的指导下进行治疗。在饮用菊花茶时也要注意适量，不可过量饮用，以免造成不良反应。
