花香寿眉茶是一种以茶树的花香和寿眉茶叶相结合而成的特色茶，具有花香浓郁、口感清新的特点，是一种极具特色的茶类。而要选出好喝又香的花香寿眉茶，首先需要选择茶叶的品质，然后选取适合的花香进行配比，这样才能保证茶味醇厚、口感细腻。
首先，选择好质量的寿眉茶叶十分重要。寿眉茶属于乌龙茶类，以其窄长的卷曲形状而闻名。优质的寿眉茶叶外形条索紧结，色泽暗绿，表皮含有白色芽头；叶底嫩绿，肥厚丰满。在品尝时，茶汤明亮澄澈，口感鲜爽回甘。因此，选择优质的寿眉茶叶是制作花香寿眉茶的第一步。
其次，选择合适的花香搭配。花香寿眉茶以花香为主，但花香的种类并不是固定的，不同的花香搭配会带来不同的口感和香气。例如，茉莉花香能让茶汤更加清新，桂花花香能让茶汤更加甜美，玫瑰花香则增添一丝淡淡的浪漫气息。因此，在选取花香时，可以根据个人口味选择喜欢的花香搭配，以达到更好的品茶体验。
最后，制作花香寿眉茶时也要注重温度和时间的控制。水温过高会导致茶叶变苦，水温过低则无法有效释放花香香气。一般来说，以80℃的水温冲泡花香寿眉茶最合适。同时，冲泡时间也要适当控制，一般为2-3分钟左右，过长会使茶汤过于浓厚，影响口感。
总的来说，好喝又香的花香寿眉茶取决于茶叶的品质、花香的选择以及冲泡时的温度和时间控制。选择优质的寿眉茶叶，配合适合的花香搭配，控制好冲泡的温度和时间，就能够制作出一杯口感清新、花香浓郁的花香寿眉茶，让人回味无穷。努力尝试调配，找到最适合自己口味的花香寿眉茶，享受茶香的愉悦。
