日照绿茶即集日照市龙井茶业有限公司，并非产自杭州西湖龙井茶，而是属于“日照毛尖”。“日照毛尖”是我国十大名茶之一，品质上乘，在国内外享有盛名。它属嫩叶绿茶，具有清香、鲜爽、滋味醇厚的特点，更具有很高的药用价值。
日照市地处中国东部沿海地区，气候温和，土壤肥沃，适宜茶树生长，这是“日照毛尖”能够品质上乘的重要原因。它在生长过程中所吸收的养分非常丰富，加上采摘、加工精细，自然形成了独具特色的茶叶。而龙井茶，则是产自杭州西湖龙井茶的一种名茶，唯一产自杭州的独特茶叶，其特点是嫩绿、匀直、圆挺、色泽欣荣，独具其特有的香气和滋味。
因此，日照绿茶和龙井茶在产区、种植、加工工艺等方面存在一些差异，日照绿茶中并不包括龙井茶。但由于它们在茶叶的类型上都属于绿茶，因此在某种程度上可以说是同一茶系的不同品种。龙井茶因为其产自杭州西湖地区而有其“龙井”茶名，而日照绿茶则因为其产自日照地区而有其“日照”茶名。
总的来说，虽然日照绿茶和龙井茶并不是一回事，但它们都是中国绿茶茶叶中的珍品，都具有很高的品质和口感。无论是日照绿茶还是龙井茶，都是茶叶中的精品，喝起来都具有很好的口感和香气。
