黄山毛峰产区位于中国安徽省黄山市境内，是中国十大名茶之一的黄山毛峰的原产地。黄山毛峰是一种独特的绿茶，具有清香高爽、滋味鲜醇、汤色翠绿等特点，深受茶叶爱好者的喜爱。
黄山毛峰产区的土质主要是黄山花岗岩土壤，这种土质的特点是贫瘠、石头多、透水性好。黄山的地质构造主要是花岗岩和片岩居多，这两种岩石在黄山地区的形成时间较早，经过亿万年的风化和侵蚀，形成了独特的土壤环境。
黄山毛峰产区的黄山花岗岩土质具有以下几个特点：
1. 石头多：黄山毛峰产区的土壤中石头含量较高，这些石头对土壤结构有一定的作用，可以增加土壤的通气性和透水性，有利于茶树的生长。
2. 透水性好：黄山花岗岩土壤透水性好，能够有效排水，防止水涝，保持土壤的适度湿润，有利于茶树的生长和根系的发育。
3. 富含矿物质：黄山花岗岩土壤中含有丰富的矿物质，包括钾、钙、镁、铁等对茶树生长非常重要的元素，这些矿物质可以提供茶树生长所需的养分，有助于茶叶的生长和品质的形成。
4. 适合茶树生长：黄山花岗岩土质独特的气候环境和土壤条件，适合茶树的生长。黄山毛峰茶树生长在这种土质中，茶叶所具有的清香高爽、滋味鲜醇等特点得以充分体现。
总的来说，黄山毛峰产区的土质黄山花岗岩土壤具有独特的地理环境和土壤特点，为茶树的生长提供了良好的条件，也为黄山毛峰茶的品质奠定了基础。在这样的土壤环境中生长的茶树，所产出的茶叶质量优异，口感独特，被誉为“一山一水一茶，绝世黄山毛峰”。
