龙井茶是一种非常受欢迎的中国绿茶，因其优质的品质和独特的香气而备受喜爱。采摘的新茶叶质量好，而且口感更加清新和柔和。所以说，刚采的龙井茶是可以直接喝的。
但是，要注意的是刚采的龙井茶可能比较嫩，有些人可能觉得口感稍微有些苦涩。这是因为新鲜的茶叶含有较多的咖啡因和茶多酚等物质，因此在泡茶的时候可以适当调整浸泡的时间和温度，来增加茶汤的清香和舒缓苦涩感。
此外，在采摘后的茶叶要经过处理才能达到最佳的品质。经过加工后的龙井茶，具有更加鲜明的清香和独特的口感。因此，如果你喜欢更加柔和和复杂的茶味，建议选购经过加工后的龙井茶。
总的来说，刚采的龙井茶是可以喝的，但是饮用时需要注意一些细节，如调整浸泡的时间和温度，或者选择经过加工后的茶叶来提升茶水的口感。享受一杯龙井茶的过程，也是一种与茶叶对话的愉悦体验。希望你能在这段茶道之旅中找到属于自己的茶香和快乐。
