金骏眉茶叶上有黄色粉末的原因主要是由于制作工艺和茶叶本身的特性所导致的。金骏眉茶是一种以芽头为原料的红茶，制作过程中经历了摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多道工序。在这个过程中，茶叶可能会因为摘取、揉捻等操作而产生一些微小的破碎，这些破碎的茶叶片和茶末会在制作过程中残留在茶叶表面和内部。这些残留的茶叶片和茶末在加工过程中会与茶汁混合，形成了金骏眉茶叶表面的黄色粉末。
此外，金骏眉茶叶的发酵过程也会在茶叶表面形成黄色粉末。在发酵过程中，茶叶中的化学成分发生变化，会生成一些有机物质，这些有机物质在茶叶表面沉积形成了黄色粉末。
总的来说，金骏眉茶叶上的黄色粉末是由于制作工艺中茶叶破碎和发酵过程中的有机物质沉积所导致的。这些黄色粉末并不影响金骏眉茶的品质，反而可能会为茶汤增添一些特殊的口感和香气。
