福鼎白茶的雪榕花期通常在每年的四、五月份，具体的时间会根据气候和天气条件有所变化。雪榕花是福建省福鼎地区的一种特有植物，是白茶的重要生长环境之一。
雪榕花期通常是指雪榕树开花的时间，而雪榕树是一种高大的乔木，树上开满了洁白的小花，非常美丽。在雪榕花期，整个福鼎地区都被雪榕花所覆盖，一片白茫茫的景色，非常壮观。
而福鼎白茶正是在这个时候采摘的，因此有人说福鼎白茶是由雪榕花汁洒在茶叶上晒干而成的。雪榕花期是福鼎白茶生长的最佳时节，此时气温适宜，阳光充足，空气清新，这样的环境有利于茶树的生长和茶叶的质量。
