正山小种，是一种茶叶的品种，也叫做"祁门红茶"、"祁门正山"，产自中国安徽省黄山市祁门县。正山小种茶叶外形扁平，卷曲紧致，色泽乌润，满布金芽。其汤色红浓明亮，香气独特，口感甜润。
正山小种茶叶由于其卓越的品质，在市场上备受青睐，被誉为"中国红茶中的珍品"。然而，由于市场供应过于丰富，导致有一些商家在销售时标榜自己卖的是正山小种，但实际上并不是真正的正山小种。
那么，正宗的正山小种茶叶和市场上普遍销售的茶叶有何区别呢？
首先，正山小种茶叶的产地必须是安徽祁门县。只有在这个地区产出的茶叶才能被称为正山小种。而市场上出售的有些红茶虽然外形和颜色看起来很像正山小种，但实际上可能是其他地区产的红茶。
其次，正山小种茶叶的加工工艺独特。正山小种采用传统的红茶工艺制作，经过摊凉、揉捻、发酵、烘焙等多道工序而成。这种工艺使得正山小种茶叶带有独特的红茶香气和口感。而一些假冒的正山小种茶可能在加工过程中添加了其他原料或采用了其他方法，导致味道和品质上有所区别。
另外，正宗的正山小种茶叶价格相对较高。由于其品质优秀，生产地区有限，加工工艺独特，使得正山小种茶叶的市场价格较高。而一些假冒的正山小种茶虽然看起来很像，但价格却相对便宜，这也是区分真假的一个标准。
综上所述，正山小种茶叶与市场上普遍销售的茶叶有很多区别，消费者在购买时要注意辨别。建议选择正规渠道购买，尽量选择有信誉的茶叶品牌，以保证购买到优质的正山小种茶叶。
