菊花茶是一种非常受欢迎的饮品，具有清热、解毒、降火、明目等功效。但是，隔夜的菊花茶并不建议再喝。因为隔夜的菊花茶很可能已经失去了原本的营养成分和口感，甚至可能出现变质的情况。
首先，隔夜的菊花茶容易受到外界空气和微生物的污染。如果将未喝完的菊花茶放置在室温下或者没有密封好的容器中，空气中的细菌和霉菌就有可能侵入茶水中，导致茶水变质。这样的茶水可能不仅会影响口感，还可能会给人身体带来不良的影响。
其次，隔夜的菊花茶可能会产生化学反应。菊花茶中含有一些成分，如果长时间存放，这些成分可能与空气中的氧气发生氧化反应，导致茶水的品质下降。尤其是茶水中可能产生有害物质，长期饮用有可能对人体健康造成危害。
另外，菊花茶经过隔夜后，很可能会失去原本的营养成分。菊花茶中含有丰富的维生素C、氨基酸等营养物质，如果长时间保存，则这些营养物质会逐渐流失，导致茶水的营养价值降低。长期饮用这样的菊花茶，可能无法达到预期的保健功效。
因此，建议只要菊花茶保质期较短，最好是当天饮用完为好。如果实在是喜欢喝隔夜的菊花茶，建议在保存时使用密封的容器，并将其放置在冰箱中保存。但即便如此，也要在保存时间不要超过1-2天，以免因保存不当导致茶水变质。
综上所述，隔夜的菊花茶并不建议再喝，为了确保喝到新鲜、营养丰富的菊花茶，最好是在煮茶时控制好分量，保证一次喝完为好。如果一定要保存，一定要注意保存条件，尽量减少茶水变质的可能性。毕竟，健康重要，茶水保持新鲜是对自己负责的做法。
