茶馆菊花茶是一款清新、爽口、具有花香味的饮品,人们常常喜欢在夏季饮用以解暑,也可以放松身心。菊花本身具有清热解毒、润肺止咳、抗菌消炎等功效,与茶叶搭配后更是味道独特,受到很多人的喜爱。
如何调配菊花茶的比例?一般来说,茶馆内的菊花茶是按照一定的比例进行配制的,下面分享一种较为常见的菊花茶配方比例:
材料准备:
1. 干菊花:30克
2. 绿茶(如炒绿茶、龙井茶等):5克
3. 清水:1000毫升
4. 冰糖(可选):适量
制作步骤:
1. 将30克干菊花用清水冲洗一遍,去除表面的杂质。
2. 炸锅,将干菊花倒入锅中炒香,炒至散发出香味即可。
3. 另取一个茶壶,将5克绿茶放入茶壶中,加入适量的热水冲泡片刻。
4. 等绿茶冲泡完毕后,将炒香的菊花也放入茶壶中。
5. 继续冲泡2-3分钟,待茶水变成淡黄色后即可关火。
6. 如果有需要,可以按个人口味适量加入冰糖,搅拌均匀即可饮用。
这种比例下制作出的菊花茶口感清爽,花香浓郁,既保留了菊花本身的香味,又有绿茶的清香,非常适合夏天饮用。当然,不同地区可能有不同的口味偏好,也可以根据个人口味来调整菊花茶的比例,比如增加或减少菊花的用量,或者调整绿茶与菊花的比例。
总的来说,调配茶馆菊花茶需要一定的经验积累和口味感觉,可以通过不断尝试调整比例来找到适合自己的最佳配方。希望以上内容能够对您有所帮助,祝您制作出口感满意的菊花茶!