茯砖茶是一种传统的中药饮品，是由野生茯苓和生姜等材料，经过粉碎、加工、蒸炮等工序加工而成。茯砖茶具有健脾益胃、调理气血、消除湿气等功效，被广泛应用于中医治疗。
在制作茯砖茶的过程中，为了使其功效更好地被释放出来，通常不会去掉茯苓和生姜等原材料的梗，因此茯砖茶中确实会有梗存在。但是这些梗对于茯砖茶的食用和功效并没有影响。
首先，茯苓和生姜的梗部分主要是由纤维素组成的，不会对人体造成影响。这部分梗对于茯砖茶的药效反而有帮助，因为它含有丰富的矿物质和维生素等营养物质，可以增加茯砖茶的营养价值。此外，梗的存在还有助于茯砖茶自然沉淀，帮助茶汤体现其口感和风味。
其次，梗的存在可以帮助区分优质茯砖茶和劣质茯砖茶。优质茯砖茶的梗部分干燥、饱满，含有茯苓和姜的浓郁香味，而劣质茯砖茶则可能会添加其它材料或者使用劣质原料，梗的部分则干瘪或者有异味。因此，茯砖茶中的梗可以作为一个重要的参考因素来区别优劣。
综上所述，虽然茯砖茶中确实会存在梗的成分，但这些成分对于茯砖茶的营养和功效没有负面影响，而甚至有助于提高茯砖茶的品质。因此，在食用茯砖茶时，不需要担心梗成分。
