碧螺春是中国主要的绿茶之一，以产于江苏苏州市太仓市东北的阳澄湖东北的碧波河畔所产的茶叶为原料，为中国十大名茶之一。其茶汤清澈明亮，滋味鲜醇爽口，具有浓厚的花香和清新的甘甜味道，是一种高档的绿茶。
碧螺春的功效与作用主要有以下几个方面：
1. 抗氧化：碧螺春茶叶中富含茶多酚等抗氧化物质，具有很好的抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，延缓细胞的衰老，提高抵抗力，保护心血管系统。
2. 提神醒脑：碧螺春茶叶中含有咖啡碱等成分，能够刺激中枢神经系统，具有提神醒脑的作用，改善注意力和思维能力，有助于增强记忆力、提高工作效率。
3. 减肥瘦身：碧螺春茶叶中富含儿茶素等成分，能够促进脂肪的分解和消耗，有助于加速新陈代谢，促进脂肪的燃烧，达到减肥瘦身的效果。
4. 降脂降压：碧螺春茶叶中的茶多酚等成分能够促进胆固醇的分解和排出，降低血脂，保护心脏和血管，降低血压，预防动脉硬化、心脑血管疾病。
5. 抗癌防癌：碧螺春茶叶中的茶多酚等活性成分具有很好的抗癌作用，能够抑制和阻止癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。
碧螺春茶的价格因产地、等级、质量不同而有所差异，一般而言，优质的碧螺春茶的价格在每500克人民币100元以上，一般的碧螺春茶的价格在每500克人民币30元左右。建议选择正规渠道购买，避免购买假冒伪劣商品。在饮用碧螺春茶时，最好将水温控制在80-85度之间，每次冲泡的时间不宜过长，以免破坏茶叶的香气和营养成分。
