福鼎白茶是中国传统名茶之一，享有“茶中皇品”的美誉。福鼎白茶的五大核心产区是：太姥山、白茶岭、闽东山、南安县和福安市。下面我将从这五个方面详细介绍一下福鼎白茶的特点、地理环境和产区特色。
1. 太姥山：太姥山产区是福鼎白茶的最主要生产区之一，它位于福建宁德市蕉城区太姥山南麓。太姥山核心区主产白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉、福鼎白茶。
2. 白茶岭：白茶岭位于福建福鼎市西北方向，海拔1500米，是福建白茶生产的原产地。该地气候温凉潮湿，云雾弥漫，适宜白茶生长。白茶岭核心区主要产银针、白牡丹、寿眉、贡眉、世纪毫等品种。
3. 闽东山： 闽东山产区是福建福鼎白茶的特色产区之一，位于福建福鼎市和周宁县交界处，是中国主要的雷雨云发生地之一。闽东山核心区主要种植的是白牡丹、银针、寿眉、贡眉等品种的白茶。
4. 南安县：南安县位于福建省泉州市南部，是福建著名的白茶生产区之一。南安县白茶主要产区在内厝镇、头井镇、青口镇、马巷镇等地。南安县的白茶品种丰富，主要有银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。
5. 福安市：福安市位于福建省中部，是福鼎白茶的重要产区之一。福安市主要产区有景龙山、长城、板桥等地，福安市白茶的品种以银针为主，同时还有白牡丹、贡眉、寿眉等优质品种。
总体来说，福鼎白茶的五大核心产区环境各不相同，但都是高海拔、气候温凉潮湿的地方，这些地方的土壤肥沃，有机质充足，利于福鼎白茶的生长，因此产出的福鼎白茶口感鲜爽，香气逸出，具有独特的茶叶气息。此外，每个产区的白茶品种也各具特色，丰富多彩。
福鼎白茶被誉为中国茶中的“活化石”，多年来一直是东南亚地区的贸易重心，更是福建省的传统名茶之一。相信福鼎的白茶会随着时间的推移越来越受到人们的重视，继续成为广大茶客们所钟爱的珍品。
