祁门红茶，是中国安徽祁门县所产的一种红茶，因其香气高雅，滋味醇厚，曾荣膺巴黎世界博览会金奖和巴塞罗那世界博览会金奖等国际性殊荣，被誉为“红茶之王”。
祁门红茶在中国茶艺史上可谓名声大噪，拥有着丰富的茶名，其中较为著名的有：
1. 初采：祁门红茶初采时间从谷雨节到清明节期间，茶叶嫩度最高，制作出的红茶茶汤红润明亮，口感醇厚爽滑，香气悠长。初采茶叶制作工艺极其注重细节，炒制时间短，使茶叶更为嫩滑。
2. 金芽：金芽是指祁门红茶中含有带顶芽的茶芽，这些带顶芽的新芽在采摘后即时处理，经过筛分等工序，制作出的红茶包含嫩芽，嫩叶，老叶和树枝，其中的嫩芽，尤其是未开化的小叶芽，有一种特有的清香。
3. 火车头：火车头是20世纪30年代中期的术语。当时由于祁门红茶销路广泛，繁荣了当地的茶产业，为了便于运输，工人们将原本形状为长条的茶叶，压成了类似火车头的形状，以便装车和运输。如今，“火车头”已成了祁门红茶的一个品种。
4. 特级：特级祁门红茶属于优质品质，在茶园中嫩度最好的茶芽被采摘后立即送往工厂进行加工，制作出来的茶叶质量特别好，色泽、香气、滋味俱佳。
5. 萌芽：祁门萌芽红茶是一种新型红茶，始于1999年。采自中国红祁茶园内，精选嫩芽制作茶叶，新颖的茶形，优美的滋味，以及清新而迷人的香气，赢得了消费者的绝大部分好评。
6. 美饼：美饼又叫红茶熟饼，类似于普洱茶的密制品，一般分为3-5年等年份，特点是沉稠浓烈的汤色、典雅柔和的口感和襟品，入口后其甘甜、润滑、带着淡淡的蜜香，回味悠长。美饼颜色黑鲜亮，需要长时间等待熟制而成。
以上就是祁门红茶的几个茶名，祁门红茶的品质既受到了人们的喜爱打压，也为中国茶文化的传承和发展作出了重要的贡献。
