龙井茶是中国十大名茶之一，而龙井茶的绝配是指搭配龙井茶喝起来更加美味的食品或者其他品牌的茶。下面将会介绍几种和龙井茶绝配的品牌。
1. 龙井虾仁
龙井茶和龙井虾仁是极为经典的搭配，因为龙井虾仁的鲜香味道和龙井茶的香气相得益彰。 龙井虾仁是浙江杭州传统美食，人们常将当地出产的新鲜虾仁炒制，煮到半熟的时候用龙井茶叶烫泡，使虾仁更加鲜嫩，味道更加的鲜美。
2.灵芝菌
灵芝菌是指茶树根部生长的蘑菇，它和龙井茶的搭配在味道上也是非常好的。灵芝菌在烹制的过程中，要用到清水煮过，而用龙井茶来煮灵芝菌的话，就能让食材的味道更加鲜美，而且对身体还有非常好的保健作用。
3.茉莉花茶
虽然茉莉花茶不是龙井茶的同款，但茉莉花茶和龙井茶的搭配也是非常好的选择。茉莉花茶和龙井茶搭配在一起，可以起到降火解渴、提神醒脑的效果。茉莉花茶较为芳香浓郁，而龙井茶则略带清香，二者共同搭配后味道更加丰富。
4.鲍鱼
鲍鱼是非常高档的海鲜食品之一。龙井茶和鲍鱼的搭配，在功效上能够互补。龙井茶让鲍鱼更具鲜美，而鲍鱼能够中和龙井茶的苦涩味道，让茶水的口感更加柔和。
5.碳烤松子
碳烤松子和龙井茶的搭配也是非常好的选择，两者的搭配既可以满足口腔的口感体验，同时也更加符合人们对于健康的呼声。碳烤松子的味道淡淡的，这样会让龙井茶更加香甜可口，让人喝起来更有滋味。其实，除了碳烤松子以外，其他未经处理的松子也是很不错的搭配品。
以上这些品牌，都是和龙井茶最佳的搭配，但是这并不是说其他品牌就没有搭配龙井茶的效果。在食品的搭配上还应根据当地的饮食文化和口感习惯进行相应的搭配甄选。
