福鼎老白茶是一种白茶，由于其独特的制作工艺和原料选择，具有独特的香气和口感，因此备受茶叶爱好者的喜爱。福鼎老白茶的原料主要分为四种品种：大白毫、福鼎白茶、白牡丹和银针。
1. 大白毫：大白毫是福鼎老白茶中最为珍贵的品种之一，其制作工艺繁复，原料要求极高。大白毫要选用茶苗的嫩芽和嫩叶，制作时需小心翼翼地摘取，并在阳光下晾晒至微发黄。大白毫茶叶中的毫尖呈金黄色，形状似白银，香气清香高雅，口感清爽浓厚，被誉为白茶中的极品。
2. 福鼎白茶：福鼎白茶是福建省福鼎市出产的一种白茶，其原料为延展叶，制作工艺较为简单。福鼎白茶的茶叶呈现银白色，具有清香而不腥的特点，口感甜润，是一种清新怡人的茶饮。
3. 白牡丹：白牡丹是福鼎老白茶中品质较高的一种，其茶芽较为肥硕丰满，制作时需要采用高级的工艺。白牡丹茶叶外形圆润，具有独特的花香味和蜜香味，口感鲜爽持久，是一种适合冲泡多次的上品白茶。
4. 银针：银针是福鼎老白茶中最为常见的一种品种，其原料为采摘下来的芽头，经过精细处理后制成。银针茶叶外形修长挺拔，呈现银灰色，具有清新的花香味和松针香味，口感鲜爽甜润，是一种适合日常饮用的优质白茶。
总的来说，福鼎老白茶的原料品种丰富多样，每一种品种都有其独特的特点和口感，茶叶质量也因此各有所长。无论选择哪种品种的福鼎老白茶，都能够品味到其清新怡人的香气和鲜爽甜润的口感，让人沉浸在茶香之中，感受大自然的恩赐。
