福建福鼎素有“世界茶都”的美称，而福鼎白茶更是福建省最为著名的白茶种类之一，也是中国十大名茶之一。福鼎白茶品质高，形状美，口感香醇。目前福鼎白茶的主要产区是福建省福鼎市。然而，福鼎市下辖五个县，其中哪个县最出名呢？下面我们将针对每个县进行探究。
一、福鼎市霞浦县
福鼎市霞浦县位于福建省东北部，黄海之滨，是一个历史悠久、文化独特的地方。霞浦县是福鼎市白茶发源地之一，是福建省历史最为悠久的茶区之一，素有“福鼎白茶之源”之称。霞浦县白茶采摘一般在谷雨前后或立夏后，选用新茶芽为原料，制作工艺讲究，采用“凉茶风干”工艺，使白毫清晰可见，滋味清醇，香气高雅，具有一定的药用价值。霞浦莲花、武夷活水、天目巧、洪岩元和、戬浜圆珠还有鹿角白茶均为霞浦县白茶的代表。
二、福鼎市福鼎县
福鼎市福鼎县是福鼎市行政中心，也是福建省茶道文化发源地之一，中国驰名的白茶产地之一，是福鼎市白茶发源地之一。福鼎县白茶从宋代就有了生产历史，深受国内外人士的喜爱。福鼎县白茶选用高山云雾茶叶中细嫩的茶芽为原料，工艺精细，让白茶的香气和口感得到了升华。福鼎县白茶的代表品种有鹤田白茶、梅林白茶、金竹白茶、白牡丹白茶、贡眉白茶、白葡萄白茶等。
三、福鼎市寿宁县
福鼎市寿宁县位于福建省西北部，是福鼎市的重要组成部分。寿宁县居民以“滇茶三千峻，寿宁一脉传”来形容本地白茶的往昔辉煌。寿宁白茶的特点是茶香高，滋味鲜爽，汤色清澈。寿宁县白茶以潘阳为主，还有马鞍峰、围头、白山口、地三妹等品种。
四、福鼎市柘荣县
福鼎市柘荣县位于福建省西南部，是福鼎市五县之一。柘荣县白茶产自柘林龙顶山，大梅溪、沙溪、禾洋、水门、草村等地。柘荣县白茶茶汤甘醇、清香高、既能白浊生津又有醇雅滋味，是全国著名的白茶原产区之一。
五、福鼎市福安县
福鼎市福安县位于福建省东南部，是福鼎市隶属县之一。福安县位于海拔300—800米的低山丘陵，拥有典型的亚热带季风性气候，适宜茶树生长。福安县白茶以陈村村的“玉环”为名，历史悠久，为福安县白茶的代表品种。
总结：综上所述，福鼎市白茶的产区分别为寿宁县、霞浦县、福鼎县、柘荣县和福安县。这些县的白茶品质和口感都有各自的特点，而作者并不具备更专业的评价能力，所以无法主观地评选哪个县最出名。但可以确定的是福鼎市的白茶品质都非常优秀，每个县都值得一试。
