碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太仓市茅山风景区辖区内的碧湖乡。它以其清香、甜润、回甘、生津而著称，是中国绿茶中的极品，深受茶客喜爱。
碧螺春之所以被誉为“春天的绿茶之王”，主要是因为它精选春季采摘的嫩芽制成，而且严格按照传统工艺加工而成。采摘时必须在清晨太阳升起之前进行，以保证茶叶的嫩度和鲜度。叶片经过筛选、揉捻、烘焙、干燥等多道工序后，形成细长匀整的形态，外形呈翠绿色，内质清香鲜嫩。
而闻香则是品茶的第一步，也是茶叶质量的重要指标之一。碧螺春的香气清新怡人，带有淡淡的花香和鲜嫩的青草味，令人神清气爽，回味无穷。一个好的碧螺春茶汤，清澈透亮，色泽嫩绿，如碧水清波，让人爱不释口。
然而，为什么有些人闻不到碧螺春的香气呢？可能是因为以下几个方面的原因：
1. 储存条件不当：茶叶对储存环境的要求比较苛刻，如果碧螺春茶叶暴露在潮湿、阳光直射或异味较重的环境中，容易失去原本的香气。
2. 茶叶品质不佳：有些市场上出售的碧螺春可能是劣质茶叶，采摘时间不对、加工工序不严谨、储存时间过长等原因都会使茶叶失去原有的香气。
3. 品饮方法不正确：在品尝碧螺春时，应选用玻璃杯或白瓷杯，尽量不选择金属苏沈，因为金属杯可能会影响茶叶的香气。同时，冲泡时水温不宜过高，也不宜过低，否则都会影响碧螺春茶叶的香气。
总的来说，要想闻到碧螺春的香气，首先要选购正宗的优质茶叶，并注意储存条件和品饮方法。只有在正确的温度、环境下品尝，才能真正体会到碧螺春清香幽雅的特点，感受到茶香袭人的魅力。希望大家都能有机会品尝到一杯浓郁香醇的碧螺春，领略中国茶文化的魅力。
