黄山特产猴魁是中国绿茶的一种。猴魁茶产于安徽黄山东南麓的歙县石潭乡和祁门县的石潭源、祁门源等地。猴魁茶的特点是茶树的新芽叶形如猴尾，所以被命名为猴魁茶。
猴魁茶是一种高档绿茶，属于阳春茶，是黄山茶中的珍品。猴魁茶的采制工艺非常精细，需要手工精湛的技艺才能制作出优质的猴魁茶。猴魁茶的采摘时间非常精确，一般在清明节后的一个星期内采摘，此时的茶树嫩芽嫩叶最为鲜嫩，质量最佳。
猴魁茶的外形修直圆紧，色泽翠绿，香气清香持久，滋味浓厚鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。喝上一杯猴魁茶，清香怡人，口感清丽爽口，回甘绵长，仿佛在山间清晨间漫步，呼吸着清新的空气，感受着大自然的美好。
猴魁茶的药用价值也非常高，具有清热降火、生津止渴、解毒消肿的功效。猴魁茶中富含丰富的矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用，可以提高免疫力，保护心脏血管，减少胆固醇，延缓衰老等。经常饮用猴魁茶可以起到保健养生的作用。
猴魁茶作为黄山特产，具有很高的欣赏和收藏价值。每年的猴魁茶都是严格有限的，因此价格较高。但是，这也是因为猴魁茶的品质非常高，并且收获极为困难，需要人工精心采摘，因此每一杯猴魁茶都是独一无二的珍品。
总的来说，黄山特产猴魁茶是中国绿茶中的极品，是黄山茶中的珍品。它不仅具有极高的品质，口感清香鲜爽，而且具有较高的药用价值，可以起到养生保健的作用。喝上一杯猴魁茶，仿佛置身于清新的山林中，感受大自然的奇妙和美好。所以，猴魁茶是值得一试和收藏的珍贵茶叶。
