菊花茶作为一种健康饮品,以其清淡的口感和良好的保健效果备受喜爱。但是,由于其易潮湿易变质,如果不妥善保存,就会影响到茶叶的口感和食用效果。因此,为了更好地保存菊花茶,需要做好以下几点工作。
一、正确煮茶
要使菊花茶能够保存得更好,首先需要正确煮茶。在煮茶时,要选择清洁卫生、水质好的水源进行煮茶,同时要遵循一定的煮茶步骤。具体煮茶步骤如下:
1. 准备好干净、无水渍的瓷茶具或玻璃茶具。
2. 取适量的菊花茶,放入茶具中。
3. 煮水,让水的温度控制在90℃左右。
4. 将热水倒入茶具中,待茶叶浸泡20-30秒后即可饮用。
通过正确的煮茶步骤,可以让菊花茶保存得更好,口感更加清新。
二、干燥保存
正确的干燥保存是保证菊花茶保存质量的关键。在存放菊花茶时,应选择干净、通风、避光、干燥的地方进行存放。如果发现茶叶表面有水汽,应及时把水汽抹干。同时,还应该避免与潮湿的物品接触,以防茶叶潮湿发霉。
三、密封保存
菊花茶属于散茶,没有密封包装,很容易受到外界的影响,所以存放时要做好密封工作。可以将茶叶装进干燥的玻璃瓶、不透湿的塑料袋、陶瓷罐、铁罐等密封容器中,以减少茶叶与空气的接触,防止其受到异味和潮湿的影响。
四、避免高温环境
菊花茶应保存在相对温度较低、通风干燥且不受阳光直射的地方,避免存放在高温环境中,否则将加速其变质速度。因此,存放在室温下的阴凉地方是比较理想的。
五、定期更换茶叶
菊花茶保存时间久了也会有变质的情况,所以建议定期更换茶叶,一般每3-6个月更换菊花茶是比较好的。如果菊花茶存放时间过久,出现异味、发霉、变黑等情况,应该立即更换。
综上所述,要做好菊花茶的保存,需要从正确煮茶、干燥保存、密封保存、避免高温环境和定期更换茶叶几个方面入手。只有做到这些,才能保证菊花茶的保存质量,更好地享受健康饮品带来的愉悦效果。