生吃菊花茶主要的问题在于，菊花茶中的一些物质可能会对人体产生负面影响。菊花茶含有一定量的有毒物质，如菊花碱、菊花苷和菊花萜类化合物等，这些物质在生菊花中的浓度会更高。其次，生菊花中也可能存在农药残留和微生物污染等问题。因此，直接生吃菊花茶可能引发一系列健康问题。
首先，生吃菊花茶可能导致食物中毒。生菊花中可能存在细菌、霉菌等微生物，食用后可能引发食物中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。此外，如果生菊花中含有农药残留，长时间食用可能对肝脏、肾脏等器官造成损害，甚至引发慢性中毒。
其次，生菊花中的有毒物质可能对人体产生刺激作用。菊花碱、菊花苷等有毒物质在高浓度下可能引起中毒症状，如头痛、头晕、恶心等。严重的情况下，还可能导致过敏反应或中毒死亡。
此外，生菊花中的一些有毒成分可能对某些人群产生更大的危害。例如，孕妇、婴幼儿、老年人、病患者等身体较弱的人群对有毒物质的抵抗力较低，食用生菊花茶可能对他们的健康造成更大的危害。
在这里还需要提醒大家，即使是熟制的菊花茶，在食用前也应该注意以下几点。首先，选择正规渠道购买，避免购买来源不明的菊花，尽量选择有机菊花或无农药菊花。其次，食用前要进行充分的煮沸消毒处理，以杀灭微生物和降低有毒物质的含量。最后，不宜长时间大量饮用，以免造成身体负担。
总的来说，生吃菊花茶是有一定危险性的，不建议直接食用。为了保障健康，最好选择煮沸后再饮用的方式，以减少有毒物质对身体的不良影响。同时，也建议大家在饮用菊花茶前，先了解清楚菊花茶的来源和质量，确保安全无虞。
