洞庭湖碧螺春，是湖南省岳阳市洞庭湖周边地区所产的一种名优绿茶。洞庭湖碧螺春的茶区主要分布在岳阳市、汨罗市和平江县等地，这些地区都靠近洞庭湖，拥有优越的自然条件和气候环境，非常适合茶树的生长。
岳阳市是湖南省的一个重要的产茶地区，因为其独特的地理位置和气候条件，使得这里产出的茶叶质量非常优秀。洞庭湖是湖南省最大的淡水湖，湖水清澈，四季如春，是茶树生长的理想环境。洞庭湖周边的土壤肥沃，气候湿润，日照充足，这些条件都为洞庭湖碧螺春的生长提供了保障。
洞庭湖碧螺春的茶树主要种植在海拔500米左右的山坡地，这些地方气候凉爽，空气湿润，适合茶树的生长。种植洞庭湖碧螺春的茶园周围都是山川起伏，植被茂盛，环境优美，让茶树得以充分吸收自然的养分，生长茂盛。
洞庭湖碧螺春的采摘季节通常在每年的春季，此时正是茶树生长的旺季，茶叶嫩芽嫩叶嫩，质量最佳，营养最丰富。茶农在清晨采摘茶叶，选取嫩芽嫩叶，手工精细，确保每一片茶叶都是最优质的。
采摘下来的茶叶经过初步处理后，要经过绿叶杀青、揉捻、烘焙等工序，才能制成洞庭湖碧螺春。这个过程需要严格控制时间和温度，以确保茶叶的香气和口感不受破坏。制成的洞庭湖碧螺春茶叶干净整齐，色泽碧绿，香气清新，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩绿匀整。
洞庭湖碧螺春以其独特的香气和口感而闻名于世，被誉为中国十大名茶之一。其茶汤清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，回甘持久，是一款非常受欢迎的绿茶品种。洞庭湖碧螺春不仅享有盛誉国内，还远销海外，深受茶客喜爱。
总的来说，洞庭湖碧螺春的产地在湖南省岳阳市洞庭湖周边地区，这里拥有得天独厚的自然条件和气候环境，为茶树的生长提供了绝佳的条件。产自这里的洞庭湖碧螺春以其独特的风味和品质，成为了中国茶叶中的一颗明珠，深受茶客喜爱。
